Ako grilujete špízy?

Grilovacie špízy sú obľúbené pri grilovaní, grilovaní, zadných dverách a pod. Takto grilujete špízy:

1. Pripravte si špajle.

- Špízy namočte na 30 minút, aby sa na grile nepripálili.

2. Pripravte si ingrediencie

- Nakrájajte zeleninu, mäso a morské plody.

- Mäso :Nakrájajte proteíny na 1/2 - 3/4 palcové kocky.

- Zelenina :Nakrájajte zeleninu na zvládnuteľné kúsky. Mäkšiu zeleninu, ako sú paradajky, môžete napichať v celku.

- Morské plody :Nakrájajte morské plody na kúsky veľkosti sústa a krevety.

- Ovocie napichajte celé alebo nakrájajte na kúsky.

3. Napichajte ingrediencie na špíz.

- Mokrými rukami napichnite kúsky jedla na špajle.

- Jedlo na ražni striedajte medzi mäsom, zeleninou a ovocím.

4. Sezóna.

- Špajle potrieme olivovým olejom. Potom mäso, zeleninu ochutíme korením, bylinkami, soľou a korením alebo marinádou z obchodu. Necháme marinovať aspoň 15 minút.

5. Predhrejte gril

- Predhrejte gril na stredne vysokú teplotu. Ak máte plynový gril, zapnite všetky horáky na stredne vysoké a zatvorte veko. Ak máte gril na drevené uhlie, zapáľte uhlie a nechajte ich horieť, kým nie sú horúce a popolavé.

6. Grilujte špízy.

- Položte špízy na gril.

- Grilujte 8-10 minút, pričom v polovici otočte.

7. Otestujte hotovosť.

- Mäsové špízy by sa mali piecť na vnútornú teplotu 165 ° F.

- Špízy z morských plodov a zeleniny by sa mali variť, kým nezmäknú.

8. Podávajte.

- Vyberte špízy z grilu a nechajte ich niekoľko minút vychladnúť.

- Ihneď podávajte s vašimi obľúbenými omáčkami.