Viete uvariť šunku v zázvorovom pive?

Zložky:

* 1 (8-10 libier) šunky od kosti

* 1 fľaša (2 litre) zázvorového piva

* 1/4 šálky hnedého cukru

* 1/4 šálky medu

* 1 polievková lyžica mletých klinčekov

* 1 polievková lyžica mletej škorice

* 1/2 lyžičky soli

* 1/4 lyžičky čierneho korenia

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 325 stupňov Fahrenheita (163 stupňov Celzia).

2. Vložte šunku do veľkého pekáča a pridajte zázvorové pivo.

3. V malej miske zmiešajte hnedý cukor, med, klinčeky, škoricu, soľ a korenie.

4. Zmes nalejeme na šunku.

5. Zakryte panvicu alobalom a pečte v predhriatej rúre 2-3 hodiny, alebo kým šunka nedosiahne vnútornú teplotu 160 stupňov Fahrenheita (71 stupňov Celzia).

6. Približne každých 30 minút polievajte šunku šťavou na panvici.

7. Vyberte šunku z rúry a nechajte ju odpočívať 15 minút pred vykrajovaním a podávaním.

Zázvorové pivo dodáva šunke jemnú sladkosť a chuť a korenie jej dodáva príjemnú vôňu. Je to skvelý spôsob, ako pripraviť šunku na špeciálnu príležitosť alebo rodinnú večeru.