Škodí vám príchuť ramen rezancov?

Samotné rezance Ramen nie sú vo svojej podstate škodlivé. Avšak balíčky s príchuťami, ktoré sa dodávajú s instantnými ramen rezancami, často obsahujú vysoké množstvo sodíka a MSG (glutaman sodný).

Sodík: Nadmerná konzumácia sodíka môže viesť k vysokému krvnému tlaku, srdcovým chorobám a mŕtvici. American Heart Association odporúča, aby dospelí nekonzumovali viac ako 2 300 miligramov sodíka denne. Jedna porcia instantných ramen rezancov však môže obsahovať viac ako 1000 miligramov sodíka.

MSG: MSG je zvýrazňovač chuti, ktorý sa používa v mnohých spracovaných potravinách. Niektorí ľudia po konzumácii MSG pociťujú bolesti hlavy, nevoľnosť a ďalšie príznaky. Hoci FDA považuje MSG za bezpečný, niektorí ľudia môžu byť naň citliví.

Okrem sodíka a MSG majú instantné ramen rezance tiež často vysoký obsah sacharidov a nízky obsah živín. To z nich môže urobiť menej ako ideálnu voľbu pre zdravú výživu.

Je však dôležité poznamenať, že instantné ramen rezance nemusia byť nevyhnutne nezdravé. Môžete si ich dopriať s mierou ako súčasť vyváženej stravy. Len nezabudnite obmedziť príjem sodíka a MSG a vyberte si zdravšie polevy a prílohy.