Aký je recept na cestoviny?

Zložky:

- 1 libra špagiet alebo iných dlhých cestovín

- 1 lyžica olivového oleja

- 2-3 strúčiky cesnaku, mleté

- 1/2 čajovej lyžičky vločiek červenej papriky (voliteľné)

- 1 (28 uncí) plechovka nakrájaných paradajok

- 1/4 šálky nasekanej čerstvej bazalky

- Soľ a korenie podľa chuti

- Strúhaný parmezán na servírovanie

Pokyny:

1. Priveďte do varu veľký hrniec s osolenou vodou. Pridáme cestoviny a varíme podľa návodu na obale do al dente.

2. Kým sa cestoviny varia, zohrejte olivový olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte vločky cesnaku a červenej papriky (ak používate) a varte 1-2 minúty, kým nebudú voňavé.

3. Pridajte na kocky nakrájané paradajky a priveďte do varu. Varte 10-15 minút, kým omáčka nezhustne.

4. Pridajte uvarené cestoviny na panvicu a premiešajte, aby sa obalili v omáčke. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.

5. Vmiešame nasekanú bazalku.

6. Podávame s nastrúhaným parmezánom navrchu.