Ako dlho variť pečienku z bravčového karé bez kosti?

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov Fahrenheita.

2. Výpek z bravčového karé ochutíme soľou, korením a ľubovoľným iným korením.

3. Do pekáča vložte pečienku z bravčového karé a pridajte do panvice 1/2 šálky vody.

4. Pekáč prikryjeme alobalom a výpek z bravčového karé pečieme 25 minút.

5. Odstráňte fóliu z pekáča a pokračujte v pečení bravčového karé 15-20 minút, alebo kým vnútorná teplota nedosiahne 145 stupňov Fahrenheita.

6. Pred krájaním a podávaním necháme pečienku z bravčového karé 10 minút odpočívať.