Ako variť vajcia v omáčke

Perfektne stávkovanie vajcia v omáčke sú rýchlo-to-fix entrée na raňajky, obed alebo večeru. Paradajková omáčka, pizza omáčka, pokrm alebo špagety omáčkou všetko dobre fungovať. Huevos rancheros - v ktorej sú vajcia stávkovanie v pikantnej paradajkovej omáčke na báze - je populárny raňajky pokrm v Mexiku. Kým syrové a smotanové omáčky sú nádherné pokvapkané nad sázeným vajcia, oni nepracujú dobre pre pytliactva vajcia, ako rozobrať alebo zraziť varí ak je príliš dlho.
Čo budete potrebovať
rendlíku
druh syra alebo šálka
Spoon
Inštrukcie
1

Pour omáčku v osmažíme panvici. Zohrejte omáčku, kým bubliny jemne zlomiť povrch.
2

Crack vajcia otvorené do individuálneho druh syra alebo šálky. Ak je kus plášťa dostane do vajíčka, lopatka to s kusom shellu.
3

Vytvorenie odsadenie v silnejších omáčok s lyžicou.
4 < p> Slip vajcia do omáčky jeden po druhom znížením okraj druh syra do omáčky. Mierte na odsadenie s hrubších omáčok. Nakloňte druh syra, takže vajcia vysunie. Zvýšte teplotu na strednej, kým omáčka vráti k varu, ale nie je variť. Znížte teplotu na nízku. Lyžica omáčkou vajcia, ako to poaches, ak ste v zhone.
5

variť vajcia tri až päť minút. Bielky by mali byť pevné, ale žĺtok stále trochu nádcha; môžete variť na požadovanú doneness, hoci. Presne, ako dlho trvá, závisí od teploty vajcia a, aký veľký je vajíčko. Studené vajcia priamo z chladničky trvať dlhšie variť ako izbová teplota vajec. Veľké vajcia trvať dlhšie, než je stredná vajcia.