Môžete jesť pečeň z homára?

Áno, môžete jesť pečeň z homára. Je známy ako tomalley a je to mäkká, zeleno-čierna látka, keď sa nachádza varená alebo nevarená. Môže sa jesť surový alebo varený a často sa považuje za pochúťku. Tomalley je vysoko výživné a obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov vrátane jódu, horčíka, fosforu a zinku.