Ako Transport živé langusty (4 kroky)

Či už im hovoríte raky, rak alebo crawdads, čo potrebujete, aby vaše kôrovcov kopal, kým sa variť. Podobajú malé homáre, ale tieto sladkovodné kôrovce prísť za nižšiu cenu a majú sladšie príchuť. Podľa internetových stránok Chow.com, 90 percent z komerčne pozberané langusty pochádza z Louisiany, ale môžu byť tiež nájsť v celej Európe, Ázii a zvyšok Spojených štátov. Celkom 400 rôznych druhov langusty na celom svete existujú, s 250 tí nájdený v Severnej Amerike. Rovnako ako ovocie a zeleninu, živé langusty majú sezónu. Pozrite sa na ne na trhu s rybami a morské plody obchodov na jar od marca do júna.
Veci, ktoré budete potrebovať
langusty
Cooler
Pytlovina vrece
Frozen gél studený zábal

Tape
plytkej nádoby
noviny
Pokyny

1. Namiesto živé langusty v prázdnej chladič transportovať.
   

2. navlhčite vrecoviny vrece s vodou a prikryť ho cez raky v chladiči, aby ich žiabre vlhký.
   

3. páska mrazené gélu studený obklad na vnútornej strane veka sa ochladiť vnútornej časti chladiča. Použite gél studený obklad rovnakú veľkosť ako vrchnáku chladiča, alebo použite niekoľko pokryť celý povrch.
   

4. Preneste langúst z chladiča do plytkej nádoby a zakryte ju vlhké noviny. Uchovávajte tento kontajner v chladničke po dobu dlhšiu ako 24 hodín od zakúpenia, vrátane dopravnej čas. Pripravte živé langusty podľa svojho obľúbeného receptu.