Najlepší spôsob, ako ukladať čerstvé Mušle

Mušle prichádzajú v rôznych tvaroch a veľkostiach. Ulity nevyžadujú veľa prípravu alebo varenie čas, a oni môžu byť buď mrazené alebo chladené. Čerstvé ulity potrebné spotrebovaný alebo upravené v lehote troch dní od nákupu. Po zakúpení mušle, vyčistite je starostlivo a udržať je nažive, ako budete variť. Potom, čo variť mušle, uložte ich s ich šťavy buď v chladničke alebo mrazničke vo vzduchotesnej nádobe.
Čo budete potrebovať
cedidlo
Bowl
Papierové utierky
hermetické kontajner alebo mraznička vrece
Store živé mušle

1. Skontrolujte každú ulity aby zistili, či mušle sú čerstvé. Kliknite na škrupiny, a v prípade, že mušle mušle nie blízko, zbaviť sa ich.
   

2. Odstráňte mušle z vrecúška, aby im dýchať. Uchovávajte ich nažive umiestnením do sitka. Umiestnite cedidlo na vrchole misy nechať odtoku vody z ulity. Nepoužívajte namočte je v sladkej vode alebo dať ich do ľadu, pretože to je zabije.
   

3. Namočte papierové uteráky vo vode. Prebytočná voda sa z papierových uterákov, kým nemajú kvapkať. Rúško papierové uteráky cez sitko.
   

4. Najeďte cedidlo a misku v chladničke. Nedávajte im v oblasti chladničky, ktoré ICES nad. Možno budete musieť obrátiť sa na teplotu, aby sa zabránilo ulity pred mrazom.
   

5. skladujte mušle v chladničke po dobu až troch dní.
   Store Varené ulity
   

   1. Vložte ulity vo vzduchotesnej nádobe alebo mraziacim vrecka.
      

   2. nalejeme vývar nad mušle, aby im od stávať v suchu.
      
      

   3. skladujte ich v mrazničke po dobu až troch mesiacov pre dosiahnutie najlepších výsledkov. Skladujte ich v chladničke po dobu troch dní.
      

   4. Označiť kontajner alebo mraznička taška s dátumom. To zabezpečí, že budete konzumovať skôr, než sa začnú strácať svoju chuť.
      

   5. Rozmrazte mušle v chladničke, keď ste pripravení k jesť.