Ako variť Wild Pig Ham v Crock-Pot (3 kroky)

Wild prasa možno variť presne ako jeho domáci náprotivok. Mäso voľne žijúcej prasa je chudobnejší ako na domácom trhu zvýšil, a má širšie, výraznejší škálu chutí - od miernej až štipľavý - v závislosti na faktoroch, vrátane veku, veľkosti a strave. Varenie divoké prasa šunky v Crock-Pot, alebo iná značka pomalom sporáka je skvelý spôsob, ako naklepať mäso a naplniť šunku s korením vášho výberu. Rovnako ako domáci šunkou, divoké prasa požičiava seba dobre k pikantné a sladké, takže sa nemusíte báť experimentovať s chuťou.
Veci, ktoré budete potrebovať
Crock-hrniec alebo pomalý hrniec
Varenie spray

Wild Pig Ham
pochutiny
Pokyny

1. Spray vnútro vášho pomalého sporák s varenie sprej, aby sa zabránilo šunku od lepenia. Umiestnite divoké prasa šunku vnútri pomalého hrnca a pridajte korenie, ak je to žiaduce. Napríklad, choďte sladká a pridajte hnedý cukor a ananásový džús. Prípadne skúste pikantné korenie, ako je soľ a korenie alebo bylinky, ako je tymian a rozmarín.
   

2. Cook šunka na vysokej asi 4-6 hodín. Alternatívne variť na nízky po dobu 8 až 12 hodín. Doba varenia sa bude líšiť v závislosti na veľkosti šunky. Čím väčší kus mäsa, tým dlhšie bude trvať, než variť.
   

3. Vyberte šunku z pomalého hrnca a nechajte odpočívať aspoň 3 minúty pred rezbárstvo.