Môžete variť karibské jahňacie mäso v pomalom hrnci?

Áno, karibské jahňacie mäso môžete variť v pomalom hrnci. Tu je recept na karibské jahňacie guláš, ktorý možno pripraviť v pomalom hrnci:

Zložky:

- 2 libry vykosteného jahňacieho duseného mäsa, nakrájaného na 1-palcové kocky

- 1 lyžica olivového oleja

- 1 stredne žltá cibuľa, nakrájaná

- 2 strúčiky cesnaku, mleté

- 2 polievkové lyžice univerzálnej múky

- 1 lyžička mletého kmínu

- 1 lyžička mletého koriandra

- 1/2 čajovej lyžičky sušeného oregana

- 1/4 lyžičky soli

- 1/4 lyžičky čierneho korenia

- 1 (15 oz) plechovka nakrájaných paradajok so šťavou

- 1 (14 oz) plechovka kokosového mlieka

- 1/4 šálky nasekaného čerstvého koriandra

Pokyny:

1. Zohrejte olivový olej vo veľkej panvici na strednom ohni.

2. Pridajte jahňacie mäso a opekajte, kým zo všetkých strán nezhnedne.

3. Pridajte nakrájanú cibuľu a varte 2 minúty alebo do zmäknutia.

4. Pridajte mletý cesnak a varte 1 minútu, alebo kým nebude voňavý.

5. Vmiešajte múku, rascu, koriander, oregano, soľ a korenie a varte 1 minútu, alebo kým sa nespojí.

6. Jahňaciu zmes presuňte do pomalého hrnca.

7. Pridajte na kocky nakrájané paradajky so šťavou a kokosovým mliekom do pomalého hrnca, miešajte, aby sa spojili.

8. Prikryte a varte pri nízkej teplote 7-8 hodín, alebo kým jahňacie mäso nezmäkne.

9. Pred podávaním vmiešame nasekaný čerstvý koriandr.

Podávajte karibské jahňacie guláš s vašimi obľúbenými prílohami, ako je ryža a fazuľa alebo zelenina. Užite si to!