Ako variť Collard Greens v hlineného hrnca (4 kroky)

Collard greeny sú v rovnakej rodine ako kapusta a brokolicou, pestované pre svoje veľké, jedlé listy. Collard listy sú bohaté na vitamín C, a s vysokým obsahom vlákniny, s chuťou podobnou tomu kale. Aj keď môžete jesť surové kelu greeny, varenie im zvýši ich chuť a zjemňujú ich súdržnosť. Skombinujte chuť Collard greeny so šunkou a slaninou produkovať bohatý, mäsitý pokrm. Ak chcete variť kelu greeny v crockpot, umožňujú aspoň tri a pol hodiny.
Čo budete potrebovať
1 šálka údené mäso pečené koleno
Šesť plátky o hrúbke slaniny
Skillet
Drevená lyžice
Crockpot
9 šálok Collard greeny, prepláchne
1 lyžička. mleté ​​čierne korenie 1/2 lyžičky
. soľ
4 1/8 šálky vodoprávneho
Pokyny

1. Skombinujte pršut mäso a plátky slaniny v panvici. Varíme pri vysokej teplote, až kým slanina je chrumkavá, za stáleho miešania často. Vzhľadom k tomu, slaniny lupienky, rozbiť ho na kúsky približne 1 palca na dĺžku.
   

2. Pour na pečené koleno mäso, slanina a slaninu odkvapkávajúci do Crockpot. Pridajte kelu greenov a miešajte do srsti v slaniny kvapiek.
   

3. Pridajte mleté ​​čierne korenie, soľ a vodu do Crockpot. Miešajte, aby zmes vody, koreniny a slaninu odkvapkávajúce s mäsom a zelenej.
   

4. Zakryte Crockpot. Nechajte kelu greeny variť počas siedmich hodín na nízke alebo tri hodiny na vysokú. Podávame zatiaľ čo horúci.