Je pre vás varenie v mikrovlnnej rúre zlé?

Potraviny v mikrovlnnej rúre nerobia rádioaktívne. Mikrovlny sú formou elektromagnetického žiarenia, rovnako ako viditeľné svetlo a rádiové vlny. Mikrovlny ohrievajú jedlo tak, že molekuly vody v jedle vibrujú, čo vytvára teplo. Je to rovnaký spôsob, ako sa ohrieva jedlo, keď sa varí v rúre alebo na varnej doske.

Neexistuje žiadny dôkaz, ktorý by naznačoval, že potraviny pripravované v mikrovlnnej rúre spôsobujú rakovinu alebo iné zdravotné problémy. V skutočnosti môže byť jedlo v mikrovlnnej rúre zdravším spôsobom varenia ako iné spôsoby, pretože zachováva viac živín v jedle.

Tu je niekoľko tipov na bezpečné varenie v mikrovlnnej rúre:

* Používajte iba riad vhodný do mikrovlnnej rúry.

* Neprepĺňajte mikrovlnnú rúru.

* Pred konzumáciou nechajte jedlo niekoľko minút vychladnúť, pretože bude pokračovať vo varení aj po vybratí z mikrovlnnej rúry.

* Vyvarujte sa kvapalín do mikrovlnnej rúry bez pridania malého množstva vody, pretože kvapaliny sa môžu v mikrovlnnej rúre prehriať a explodovať.

Pri správnom používaní sú mikrovlny bezpečným a pohodlným spôsobom varenia jedla.