Hnijú jablká rýchlejšie pri nízkej alebo teplejšej teplote?

Jablká hnijú rýchlejšie pri vyššej teplote .

Rýchlosť chemických reakcií sa zvyšuje s teplotou. Hnitie jabĺk je spôsobené rôznymi chemickými procesmi, vrátane tých, ktoré spôsobujú enzýmy produkované samotným jablkom a tie, ktoré spôsobujú mikroorganizmy. Pri vyšších teplotách prebiehajú tieto chemické procesy rýchlejšie, čo vedie k rýchlejšiemu hnitiu jabĺk.