Ako dlho varíte moriaka 4,3 kg pri 160 °C?

Doba pečenia 4,3 kg moriaka pri 160 °C je približne 3 hodiny. Je však dôležité poznamenať, že doba varenia sa môže líšiť v závislosti od niekoľkých faktorov, ako je presnosť teploty vašej rúry, tvar moriaka a či je plnené alebo nie. Aby sa zabezpečilo, že morka bude dôkladne a bezpečne prepečená, je najlepšie použiť teplomer na mäso na kontrolu vnútornej teploty. Odporúčaná vnútorná teplota pre varenú morku je 75 °C, meraná v najhrubšej časti pŕs a stehna.