Odkiaľ má šampanské meno?

Šampanské odvodzuje svoj názov od regiónu v severovýchodnom Francúzsku, kde sa primárne vyrába. Historická provincia Champagne je známa svojimi kriedovými pôdami a chladným podnebím, ktoré poskytujú ideálne podmienky na pestovanie hrozna Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier, základných odrôd viniča používaných pri výrobe šampanského. Názov Champagne si získal široké uznanie a prestíž vďaka vynikajúcej kvalite a jedinečnej chuti šumivých vín vyrábaných v regióne, čo vedie k jeho výhradnému spojeniu s francúzskou provinciou.