Je kyslá smotana ešte dobrá aj po dátume spotreby?

Kyslá smotana môže trvať 1-3 týždne po dátume spotreby v závislosti od typu a podmienok skladovania.

Komerčne vyrábaná kyslá smotana:zvyčajne vydrží 1-2 týždne po dátume spotreby, ak nie je otvorená a nepretržite chladená pri teplote 40 °C (4 °C) alebo nižšej.

Domáca kyslá smotana:treba skonzumovať do 1 týždňa po dátume spotreby.

Pred konzumáciou kyslej smotany po dátume spotreby je dôležité skontrolovať známky znehodnotenia, ako sú pachy, rast plesní alebo zmeny v štruktúre alebo vzhľade. Ak máte pochybnosti, zahoďte ho.