Ako slúžiť Ľadové víno

Ľadové víno je víno, ktoré je vyrobené z hrozna, ktoré boli povolené zmraziť na vinici pred tým, než boli zozbierané. Akonáhle hrozna zmrazenie, vinice úrodu je a kvasí je, ako by ste s pravidelným vínom. Existuje len veľmi málo oblastí, ktoré môžu ľadové víno, pretože to vyžaduje určitý typ prostredia, ktoré umožňuje hrozno žiť až do bodu, kde sa pred mrazom. Ak chcete získať čo najlepšie skúsenosti, ľadové víno, mali by ste správne slúžiť ľadové víno a užiť si každý aspekt tohto vzácneho nápoja.
Čo budete potrebovať
veľké poháre na víno
Freezer
Mousse alebo ostatné krémová dezert
Pokyny

1. Vyberte veľkú pohárik slúžiť ľadové víno. Poháre na víno by mala mať veľkú misu tak, aby sa chute môžu byť úplne vystavené vzduchu a zodpovedajúcim spôsobom uvoľnený.
   

2. chill si poháre na víno pred podávaním víno. Nechajte poháre sedieť v mrazničke po dobu asi 60 minút, než budete slúžiť víno.
   

3. Chill víno v chladničke. Ľadové víno by mala byť podávaná vychladené, ale to by nemalo byť zmrazenie. Uchovávajte ho v chladničke pred podávaním, a uistite sa, že to bolo v chladničke dosť dlho, aby sa plne chladené. Niekoľko hodín by malo stačiť.
   

4. Vyplniť vínneho pohára nie viac ako z polovice plná. Toto je maximálna suma, vína, ktorá by mala byť v skle. To má zabezpečiť, že tam je veľa vzduchu interakciu s veľkým povrchom vína.
   

5. Podávame svoju ľadové víno s príslušnými dezerty. Vzhľadom k tomu, ľadové víno je sladké, to ide najlepšie s krémová, sladké dezerty ako je pena. To by nemal byť podávaný s ťažkým entrée ako steak, a ani sledovať tento typ večeru zvlášť dobre, ak ste mali pomerne dlhú prestávku medzi večere a dezert.