Čo obsahuje šumivá hroznová šťava?

1. Hrozno: Šumivá hroznová šťava sa vyrába z hrozna, typicky z hrozna Concord, ktoré je známe svojou tmavofialovou farbou, sladkou chuťou a vysokým obsahom šťavy.

2. Voda: Voda sa pridáva na zriedenie koncentrovanej hroznovej šťavy a nastavenie celkovej úrovne sladkosti.

3. Oxid uhličitý: Do hroznovej šťavy sa pridáva plynný oxid uhličitý, aby sa vytvoril šumivý efekt.

4. Konzervačné látky: Často sa pridávajú konzervačné látky ako benzoan sodný alebo sorban draselný, aby sa predišlo znehodnoteniu a predĺžila trvanlivosť šumivej hroznovej šťavy.

5. Sladidlá: V niektorých prípadoch môžu byť na zvýšenie sladkosti šumivej hroznovej šťavy pridané sladidlá, ako je kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy, trstinový cukor alebo umelé sladidlá.

6. Arómy: Prírodné alebo umelé hroznové príchute môžu byť pridané na zvýraznenie hroznovej chuti.

7. Farby: Na dosiahnutie žiarivej fialovej farby je možné pridať prírodné alebo umelé farbivá.

Je dôležité skontrolovať zoznam zložiek konkrétneho šumivého hroznového džúsu, ktorý kupujete, pretože presné zložky a ich pomery sa môžu medzi rôznymi značkami a produktmi líšiť.