Ako sa vyrába perlivá voda?

Perlivá voda, tiež známa ako sýtená voda, sa vyrába rozpustením oxidu uhličitého (CO2) vo vode. Plynný oxid uhličitý vytvára bublinky a dodáva perlivej vode jej osviežujúcu, perlivú chuť.

Existuje niekoľko spôsobov, ako vyrobiť perlivú vodu. Jednou z bežných metód je sýtenie vody pod vysokým tlakom. Voda sa umiestni do tlakovej nádrže a pridá sa plynný oxid uhličitý. Čím vyšší je tlak, tým viac oxidu uhličitého sa rozpustí vo vode.

Ďalším spôsobom výroby perlivej vody je vstrekovanie plynného oxidu uhličitého do vody. Táto metóda sa často používa na sýtenie balenej vody. Plynný oxid uhličitý sa vstrekuje do vody cez malú hadičku a potom sa fľaša utesní.

Perlivá voda sa dá vyrobiť aj doma pomocou kanistra s oxidom uhličitým. Tieto kanistre sú dostupné vo väčšine kuchynských predajní. Ak chcete vyrobiť perlivú vodu doma, jednoducho pripevníte kanister na špeciálnu fľašu a potom vodu sýtite stlačením tlačidla.

Perlivá voda je obľúbeným nápojom, pretože je osviežujúca a uspokojujúca. Je to tiež zdravšia alternatíva k sladkým sódam. Perlivá voda je bez kalórií a cukru a môže pomôcť uhasiť váš smäd a udržať vás hydratovaný.