Južná Spojené štáty majú obe muscadines, ktoré sú čierne alebo fialové hrozno, a scuppernongs , čo sú bronz, alebo svetlejšiu farbu. Scuppernongs sú väčšie ako muscadines.
História

Scuppernongs boli pôvodne objavené francúzskymi prieskumníkov v 1500s, že je rastúci hojne v prírode na juhu Spojených štátov.

Scuppernong Volal

Scuppernongs neboli pomenované oficiálne až o 200 rokov neskôr, v roku 1755, kedy boli znovu objavené v blízkosti Scuppernong jazera v Severnej Karolíne lovci, podľa Loyd Auman z Auman viníc v Fayetteville v Severnej Karolíne (pozri odkaz na zdroje). Predtým, oni boli odvolával sa na ako "veľké biele hrozna."
Ako jesť

Scuppernongs majú semená a hrubé kože. Squeeze dužinu a šťavu von, ale ponechať skiny, ktoré sú horké.
Ukladanie

Ako každá hrozna, scuppernong musí byť v chlade, bez bielizne, kým je pripravený na použitie. Budú trvať týždeň, ale sú najlepšie, keď jesť počas niekoľkých dní po chladení.
Výživa

Šálka ​​scuppernongs má asi 100 kalórií. Obsahujú vitamín C, stopové minerály, vitamínu B a draslíka.