Čo jedli deti otroci?

Detskí otroci zvyčajne dostávali zvyšky rodiny majiteľa plantáže alebo jedlo, ktoré bolo považované za nezdravé. Toto jedlo často pozostávalo zo šrotu, kukuričnej múky a melasy alebo soleného mäsa a zeleniny. V niektorých prípadoch dokonca deti dostali pokazené alebo zhnité jedlo, čo mohlo viesť k chorobe alebo smrti.