Mali by ste pri varení ryže odobrať vodu?
Závisí to od druhu ryže a spôsobu varenia, ktorý používate.
Pre dlhozrnnú bielu ryžu je všeobecný pomer 1 šálka ryže na 1,5 šálky vody. Po varení by ste nemali vypustiť vodu.
Pre bielu ryžu so strednými zrnami je pomer 1 šálka ryže na 1,25 šálky vody. Opäť by ste nemali vypúšťať vodu.
Pre krátkozrnnú bielu ryžu je pomer 1 šálka ryže na 1 šálku vody. Pred podávaním môžete vodu vypustiť alebo nechať ryžu vo vode niekoľko minút odležať.
Pre hnedú ryžu je pomer 1 šálka ryže na 2 šálky vody. Po varení by ste nemali vypustiť vodu.
Čínska kuchyňa
- Aké jedlo jedia ľudia z povodia Chang Jiang?
- Môžete urobiť hummus s olejom z ryžových otrúb?
- Ako variť čínske cestoviny s omáčkou soy
- Kde začala ryža?
- Aké sú kroky RICE?
- Prečo je ryža dôležitá?
- Koľko homárov spotrebuje Čína ročne?
- Môže sa čínsky koreň yam jesť surový?
- Aké zložky obsahuje ryža?
- Z ktorej krajiny pochádzajú mandarínky?
Čínska kuchyňa
- Africká kuchyňa
- Ázijská kuchyňa
- Čínska kuchyňa
- Európska kuchyňa
- Francúzska kuchyňa
- Grécka kuchyňa
- Indická kuchyňa
- Talianska kuchyňa
- Japonská kuchyňa
- Kóšer jedlo
- Latinskoamerická kuchyňa
- Mexická kuchyňa
- Blízkevýchodná kuchyňa
- Soul food
- Južanská americká kuchyňa
- Španielska kuchyňa
- Thajská kuchyňa
- Svetová a regionálna kuchyňa
