Ako vypočítať náklady na jednu libru potravinového výrobku?

Náklady na jednu libru potravinového produktu na servírovanie možno vypočítať vydelením celkových nákladov na produkt celkovým počtom libier na servírovanie v produkte.

Celková cena produktu zahŕňa nákupnú cenu zložiek, ako aj náklady na spracovanie, balenie a skladovanie.

Celkový počet libier, ktoré možno podávať v produkte, predstavuje celkovú hmotnosť produktu vydelenú veľkosťou porcie.

Napríklad, ak potravinový výrobok stojí 10 USD a obsahuje 10 porcií, z ktorých každá váži 4 unce, potom cena za jednu libru na servírovanie bude:

$$ Celková cena za libru

=\frac{​Nákupná cena​}{​Celkový počet porcií \times Veľkosť porcie v librách​}

$$

$$ Celková cena za libru

=\frac {10 \div 10 \krát 0,25}

$$

$$ Celková cena za libru

=\frac {1}{2,5} =0,4 $ $ (približne)

Preto by cena za jednu libru tohto potravinového produktu bola 0,40 USD.