Aké dve vlastnosti musí mať jedlo, aby bolo potenciálne nebezpečné?
1). Vlhké :Väčšina mikroorganizmov potrebuje na svoj rast vodu
2). Vysoký obsah živín :Mikroorganizmy potrebujú na svoj rast živiny ako bielkoviny, tuky, sacharidy a minerály.
Európska kuchyňa
- Aké potraviny nepozná veľa ľudí?
- Aké je obľúbené jedlo?
- Prečo je dôležité jesť potraviny z každej skupiny každý deň?
- Ako vypočítať náklady na jednu libru potravinového výrobku?
- Koľko kíl hrude nakŕmiť 150 ľudí?
- Náhradky pre výťažok z kvasníc spreadom
- Aké riziká sú spojené s online objednávaním jedla na webových stránkach, ako je Foodera?
- Prečo si ľudia vyberajú určité potraviny?
- Ako jedlo, ktoré jete, ovplyvňuje váš vzhľad a pocit?
- Čo je jedlo myrlandhy Marc?
Európska kuchyňa
- Africká kuchyňa
- Ázijská kuchyňa
- Čínska kuchyňa
- Európska kuchyňa
- Francúzska kuchyňa
- Grécka kuchyňa
- Indická kuchyňa
- Talianska kuchyňa
- Japonská kuchyňa
- Kóšer jedlo
- Latinskoamerická kuchyňa
- Mexická kuchyňa
- Blízkevýchodná kuchyňa
- Soul food
- Južanská americká kuchyňa
- Španielska kuchyňa
- Thajská kuchyňa
- Svetová a regionálna kuchyňa
