Majú mliečne výrobky vysoký obsah purínov?

Nie, mliečne výrobky sa nepovažujú za výrobky s vysokým obsahom purínov. Puríny sú zlúčeniny nachádzajúce sa v určitých potravinách, ktoré sa v tele rozkladajú na kyselinu močovú. Niektoré potraviny, ako je červené mäso, hydina a morské plody, majú vysoký obsah purínov, zatiaľ čo mliečne výrobky majú vo všeobecnosti nízky obsah purínov.