Môžete nahradiť odparené mlieko za smotanu vo výpeku zo zemiakov?

áno. Jednorazovú smotanu vo výpeku zo zemiakov možno nahradiť odpareným mliekom. Odparené mlieko je dobrou náhradou jednorazovej smotany vo výpeku zo zemiakov, pretože má podobnú krémovú štruktúru a bohatosť a zahustí omáčku. Odparené mlieko je však sladšie ako smotana, takže možno budete chcieť znížiť množstvo cukru, ktoré pridáte do receptu, aby ste to kompenzovali. Navyše, odparené mlieko môže dať gratinovaniu trochu inú chuť, takže možno budete chcieť experimentovať s rôznymi dochucovadlami, aby ste našli správnu rovnováhu pre svoju chuť.