Ako variť Kabocha

Hoci kabocha squash je zreteľne japonský pokrm - v skutočnosti, to je často nazývaný Japonský tekvica - to je tiež používané v thajskej karí pokrmov a Tempura tácky. Tento orech-ako veggie skrýva živín úder, pretože obsahuje veľké množstvo beta-karoténu, železa, vlákniny a vitamínu C. určená aj na rôzne metódy prípravy. Aj keď je to zvyčajne pečený, môžete tiež dusíme alebo parná kabocha.
Čo budete potrebovať
stredných kabocha squash
čistou handričkou alebo papierové utierky
škrabku na zemiaky (voliteľne)
okrajovanie nožom
mise
Oil
pochutiny
hliníkovou fóliou
plech
vývar
Pot
parník
dierovanou lyžicou
pražené Kabocha

1. Pripravte kabocha pre pečenie. Dôkladne opláchnite squash pod tečúcou vodou a osušte ju čistou handričkou alebo papierovou utierkou. Olúpte kabocha s ostrým škrabka na zemiaky alebo nožom v prípade potreby - alebo môžete jesť výživnú pokožku. Vydlabať semienka a nakrájajte na squash na plátky alebo kocky, v závislosti na vašom misky a preferencie.
   

2. Predhrejte rúru na 400 stupňov Fahrenheita, ako ste prep kabocha pre pečenie. Zmiešajte mierne olej, ako je kokos alebo olivový olej, a koreniny podľa vášho výberu v miešacej misy a premiešame kliny alebo kocky, kým oni sú ľahko potiahnuté.
   

3. Najeďte squash na fólie lemované plech a pečieme asi 30 minút. V polovici cesty, flip kabocha. Až budete hotoví, pečená kabocha by mal mať chrumkavú exteriér s mäkkým, vlhkým interiéru.
   Povarené Kabocha
   

   1. Priveďte hrniec vývaru, ako je napríklad japonská rybí vývar volal Dash, do varu, aby vrelo kabocha, alebo "kabocha č nimono." Pripravte si kabocha ako voda ohrieva umytím, rezanie ju na polovicu, odstraňovanie semená, a potom rezanie kabocha na kocky. Môžete sa nechať na koži.
      

   2. Namiesto Cubed kabocha vo vývare s použitím dierovanou lyžicou. Znížte teplotu na strednej, priklopíme pokrievkou a varíme asi 20 až 30 minút. Pridajte korenie podľa vášho výberu, ako je napríklad sójovej omáčky, cukor a saké, a potom znížte teplotu na stredne-nízkej a varíme ďalších 15 až 20 minút.
      

   3. Odstráňte hrniec z teplo - a nechajte vychladnúť kabocha vo vývare absorbovať chuť vývaru je. Môžete ohriať to pre servírovanie, ak chcete jesť kabocha v teple.
      Dusená Kabocha
      

      1. Variť hrniec s vodou, aby sa začať pripravovať jednoduchú dusenú kabocha. Varte celú squash nezakryté asi päť minút, mizerný ju podľa potreby s cieľom zabezpečiť rovnomerné varenie.
         

      2. Povoliť kabocha úplne vychladnúť, potom odrezal hornú a dolnú, a potom strih ju na polovicu. Vydlabať semienka, znížiť squash do kocky a spojiť kocky s olejom a korenia, ako je soľou, korením, strúhaným zázvorom, medom a cukrom.
         

      3. Vložte ochutené kabocha v parníku a parný ju vriacou vodou po dobu ďalších 15 minút, alebo kým squash je mäkká.