Ako variť s japonskej keramickej miske

Japonský keramický hrniec je tiež známy ako Donabe. Pomocou tohto typu hrnca je starobylá tradícia v ázijskej kuchyni. Tento kontajner kamenina vykonáva a rozvádza teplo rovnomerne, obklopujúce jeho obsah v jeho vlastnej pare a udržuje vlhkosť v uzamknutej. Varenie s Donabe je zdravý spôsob, ako pripraviť jedlo, pretože nutričná hodnota je jedlo nie je stratené. Hrniec má veko dome v tvare a zaoblené dno pre účinné tepelné obehu.
Čo budete potrebovať
japonskej keramickej miske (Donabe)
1 šálka varenej ryže
2 šálky vody
hrubou soľou
Korenie hrnci

1. Dump jednu šálku už varenej ryže do hrnca. Pridať dve šálky vody.
   

2. Namiesto hrniec nad plynovým horákom. Zahrieva sa na teplotu varu (asi 10 minút) do ryže, je hustý a krémové.
   

3. Nechajte ryže sa ochladiť na teplotu miestnosti. Vylejte ju. Utrite pot čisté. To je teraz pripravený pre prvé použitie.
   Varenie s hrncami Galéria

   1. krájať zeleninu a nakrájame mäso na kúsky. Season podľa potreby.
      

   2. Umiestnite mäso a zeleninu do hrnca (nepridávajte olej do hrnca). Umiestnite veko kupola pevne na keramickej miske.
      

   3. Cook nad plynovým horákom alebo pečieme v rúre, a to ako na nízkej teplote. Cook pomaly, kým mäso nezmäkne.
      Čistenie a starostlivosť o hrnci
      

      1. Nevkladajte hrniec v mydlovej vode. Scrub hrniec sa s kurzu soľou.
         

      2. Opláchnite hrniec von len s vodou. Utrite vnútornej čistote.
         

      3. Povoliť veko hrniec a dome úplne vyschnúť. Skladujte na suchom mieste až do ďalšieho použitia.