Ako si vyrobiť kubánskej Káva

náprstok-veľkosť záber kubánskej kávy či kaviarni Cubano je nevyhnutnou súčasťou rana pre mnoho Kubáncov a kubánskych emigrantov. Avšak, to je tiež brať po celý deň a noc a na rôznych spoločenských a kultúrnych podujatí. Tento espresso-ako kubánsky nápoj je melasa-sladké s koncentrovanou chuť. Čítajte ďalej a dozviete, ako urobiť dokonalý šálku kubánskej kávy.
Čo budete potrebovať
varnou doskou espresso
čerstvú studenú vodu
Tmavo pražená káva, veľmi jemne mletej

sklo alebo kov pohár
5 lyžičiek cukru
inštrukcie

1. Odskrutkujte spodnú časť espresso a nalejte na čerstvú studenou vodou, kým je hladina so zástrčkou pretlaku (malý skrutka sa nachádza v spodnej časti).
   

2. Vložte nálevkovitou kovový filter a naplňte ju s vašimi kávová usadenina, utláčaním nadol, kým je to na úrovni. Zoskrutkovať na espresso a umiestniť ho na napaľovačku kachle pri vysokom nastavení tepla.
   

3. Vložte cukor do sklenenej alebo kovovej pohár. Kľúčom k varenie skutočne autentickú kubánsku kávu, je, aby sa to veľmi sladký. - Zvyčajne, budete merať jednu čajovú lyžičku cukru pre každú Demitasse šálku kávy kubánskej ste pivovarníctve
   

4. Pretože káva začne variť, naliať dosť to do kovového kalíška navlhčiť cukor, a potom umiestnite kávu späť na horák až do konca varenia. Metla cukor s kávou na hustú pastu.
   

5. Ak je káva urobiť varenie, nalejte ju do kovového kalíška, opatrne za stáleho miešania ju do cukru-a-kávy pastu. S praxou, táto pasta sa "pena-up", ako si miešať vo zvyšku kávy, tvoriace čokoládovo hnedého vrstvu formy, že Kubánci nazývajú "espumita."
   

6. Pour váš kubánsky káva do Demitasse šálok alebo tradičných kubánskych tacitas (Tiny Čína šálky). Podávajte horúce.