Bravčové Green Chili Recept (7 krokov)

Všetky chilli odštartovať zelenej a potom skončí buď žlté alebo červené. Štandardné jedlo v Novom Mexiku je Hatch chili, ktorý používa papriky so zeleným nádychom a chutí svieže. Obaja pikantné a chutné, jedlo je najviac obyčajne vyrobený s bravčovým mäsom. Hoci existuje niekoľko regionálnych variácie na zložiek, existuje niekoľko kľúčových korenie a zelenina, ktoré sú zahrnuté do všetkých receptov. Tento guláš je jednoduché pripraviť doma, a raz pripravovali, môžu byť ponechané na dusíme po dobu niekoľkých hodín, vypĺňanie celý dom s robustnou vôňou určite zapôsobí ako priateľmi a rodinou.
Čo budete potrebovať
Veľký pot
Varecha
plech
5 čerstvej zelenej papriky
1 polievková lyžica. olivový olej
1 veľká cibuľa
4 strúčiky cesnaku
1 lyžička. oregano
1 lyžička. rasca
2 šálky kuracieho vývaru
1 libra bravčová panenka, nakrájame na 1-palcové kocky
1 vápna, džús
soľ, podľa chuti
čierne korenie, podľa chuti

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov F. Umiestnite papriky na plech na pečenie a vložte do rúry. Pečieme, kým nie sú hnedé, asi 10 minút, potom vyberte list z rúry a odložte bokom.
   

2. Skvelé papriky, kým nie sú schopní byť manipulované pohodlne. Zlúpnite kožu a odstráňte hornú a semená. Plátok papriky a ich zrušil.
   

3. rozohrejte olivový olej vo veľkom hrnci na platni nastavená na stredne vysokej. Pridajte cibuľu a cesnak a miešajte neustále karamelizovat za niekoľko minút.
   

4. Pridať zelené Chili Peppers, oregano a rascu na hrniec a opražíme na 2 do 3 minút, za stáleho miešania dobre.
   
   

5. Pour v kurací vývar, bravčové mäso a limetkovou šťavou. Premiešajte guláš dobre a znížiť teplo, takže kvapalina aj naďalej variť. Varíme 30 minút.
   

6. nasypať soľ a korenie podľa chuti. Varíme ďalších 10 minút.
   

7. Podávame s tortilla chipsy a sušené chilli papričky na boku.