Voľba základňu pre vaše tacos je predovšetkým o osobné preferencie. Kupovaný tvrdé škrupiny kukurica majú uspokojujúce krízy, zatiaľ čo mäkké kukuričné ​​tortilly poskytujú žuvacie štruktúru a múčne tortilly sú mäkké. Dajte tortily trochu sústo a dymivosť o grilovanie alebo panvicu-vyprážanie je na každej strane, kým sa začnú zľahka hnedú. Ak máte radi textúry oboch tvrdých a mäkkých tacos, skúste balenie mäkký tortilla okolo tvrdou škrupinou. Naneste tenkú vrstvu fazuľou na mäkkom tortilla na pomoc dve pobyt pohromade.
Prep Protein

Ground hovädzie alebo morčacie, steak, kuracie prsia, bravčová panenka , krevety, biela ryba alebo tofu sú ideálne pre tacos. Či už sautéing mleté ​​mäso alebo grilovanie zaoblenie, pridať ďalšie chuť do vašej hlavnou prísadou pred varením. Skúste marinovanie vaše bielkovín voľby v cesnaku, oleja a limetkovou šťavou, alebo pridať taco korenie do mletého mäsa, zatiaľ čo kuchári. Môžete si tiež vytvoriť svoj vlastný koreniaca zmes s použitím korenia, ako je rasca, cibuľa, cesnak prášok, chilli alebo paprika. Otestujte vnútornej teploty mäsa alebo morských plodov, aby sa zabezpečilo, že bola bezpečne a dôkladne tepelne upraviť.
Fix náplne

Jediné, čo obmedzuje vaše Taco výplne je vaša predstavivosť. Rozhodnúť sa pre základy skartáciou šalát, strúhanie čedar alebo mexickej syry, sekanie paradajky alebo dokonca pridaním čiernych alebo fazuľami. Začiatok to všetko preč s kopčekom kyslej smotany, guacamole alebo salsa. Dajte svojim Tacos sústo s nakrájanou cibuľou a jalapeno, alebo julienne mrkva a reďkovky pridať do tofu taco. Pridať ďalší výbuch chuťou tým, že vytvorí domáce ananás alebo mango salsa, korenené omáčky poblano alebo vápna a rasca crema. Zvyšky, ako je znovu ohriata kukurica, ryža, zemiaky alebo dokonca praženicu, môžu byť pridané tiež.
Zostaviť

Zostavte tacos, akonáhle proteín sa vykonáva varenie , Vykonajte dosť iba tacos na jedno jedlo, a potom uložte zvyšné ingrediencie oddelene ako pre-robil tacos obráti mokrý v chladničke. Lyžice prísady do plášťa alebo tortilla jeden po druhom, pomocou lyžice k šíreniu každú zložku sa do tenkej vrstvy. Skúste sendvič najviac sviežim ingrediencie - napríklad ochutené hovädzie alebo guacamole -. Medzi miernejších položkami, takže nemusíte skončiť s sústami nič iné ako šalátu a kyslou smotanou