Pita chlieb alebo plochý chlieb, bulgur (celé jadrá pšenica, ktoré majú bolo varené, namočené vo vode a rozpadlo) a ryže sú sponky v mnohých sýrskych pokrmov. Sýrčania dip pita chlieb v početných omáčok a dipov, ako hummus, tahini alebo baba ghanouj a pita je súčasťou všetkých jedál. Sýrčania jedia ryžu s rôznymi dusených pokrmov a kombinovať ryža s mäsom v mnohých pokrmov. Bulgur sa používa v rôznych mäsových a zeleninových pokrmov, ako sú tabouleh, šalát obsahujúce nasekané bylinky a zeleninu.
Zelenina

Sýrčania rast ich zošívanie zeleninu na predaj trhy, tak aj pre ich vlastnú spotrebu. Baklažán alebo baklažán, uhorka, cícer, cibuľa, papriky a paradajky sú všetky zelenina Sýrčania používajú pri každodennom varení. Zelenina tvoria veľkú časť typické sýrske stravy a sú využívané pri hlavných a vedľajších jedál i šalátov a poklesy. Populárne hummus dip je zmes kašou cícera, cesnaku, citrónovou šťavou a sezamový pasty.
Baklažán baklažán, alebo je súčasťou niektorých typických sýrskych pokrmy.
Ovocie

Termíny , figy, melón a slivky sú ingrediencie v mnohých dezertov. Sýrčania jesť tieto plody surové. Oni tiež suchý, varenie alebo rozdrviť na pascu na dáta, figy a slivky a použiť ich ako náplne pre pečivo. Olivy sú ďalšie jadro ovocie zo sýrskeho ľudu. Tie sú tiež surova, nakladané, alebo zahrnuté do šalátov a príloh. Vzhľadom k tomu, hrozno sú úroda v juhovýchodnej časti Sýrie, oni sú tiež bežné potraviny, ktoré sa konzumujú v surovom stave, sušené alebo ako pasta. Listy viniča sú plnené mäsom a varené. Galéria Sýrčania jesť figy surové a ich použitie v mnohých dezertov.
Korenie a ochucovadlá

sýrske potraviny sú vždy plné chuti a chutný , Vzhľadom k tomu, väčšina potravín sa konzumujú čerstvé, sýrske kuchári používajú širokú škálu korenie dať im krásny vzhľad a chuť. Mäta, cesnak, kurkuma a rasca sú bežné zložky v sýrskych zeleninových a mäsových pokrmov. Rasca je taká, že jadro je umiestnený na kuchynskom stole v šejkri. Lemon a petržlen sú tiež dôležité zložky v oboch mäsových a zeleninových pokrmov.
Rasca je najpopulárnejší korenie v Sýrii.
Nápoje

Horúci čaj je najviac obyčajný nápoj v sýrske domácnosti. Je spotrebovaná v priebehu celého dňa. Čaj je zvyčajne veľmi silná a Sýrčania podávajte s cukrom. Čierny čaj je najbežnejší odroda. Sú tiež slúžil Čaje vyrobené s mätou alebo kvetmi ibišteka. Káva, turecký zmes, je tiež populárny nápoj podávaný silné a čierne s množstvom cukru. Mlieko a sóda sú tiež veľmi populárne medzi Sýrčanov.
Tea je jadro nápoj medzi Sýrčania