Popular v horúcom dni, španielčina Horch je nápoj vyrobený z tigernuts, cukru a vody, a sa podáva za studena. To je niečo iné, než Horch spotrebovanej v Mexiku a Strednej Amerike, ktorá je vyrobená z báze ryže a škorice.

Horch vznikol v španielskom regióne Valencia. Od tej doby, tigernuts boli tradične pestuje vo Valencii s konkrétnym účelom výroby Horch. Tieto tigernuts sú umyté, pozemné, macerované a stlačil. Pridá sa voda a zmes sa znova stlačíte. Potom sa pridá cukor a je v chlade na spotrebu.
Leche Merengada

Leche merenada je nápoj, ktorý je vyrobený s mliekom, škoricou, cukrom, citrónovou kôrou a vajcom bieli. Mlieko sa varí s škoricou, cukrom a citrónovú kôru, a potom sa v chladničke. Vaječné bielky sa bleskurýchlo do vrcholov a zložil do mlieka, a potom chladený pred podávaním.

Leche merengada sa podáva za studena, niekedy zdobený s trochou mletej škorice na vrchole, a je často spájaný s letnom období v Španielsku , To bolo kedysi obľúbeným nápoj medzi Madride kaviarni & eacute; kultúre. Aj keď nie je tak populárny ako kedysi, je stále k dispozícii v Španielsku. Leche merengada môže byť tiež do zmrzliny.
Mosto

Mosto je populárny a tradičný non-alkoholický nápoj v Španielsku. Je vyrobená z lisovaných hrozna, ale nie je dovolené fermentovať tak, aby víno. Výsledkom je plná hroznová šťava, ktorá je k dispozícii v dvoch variantoch: červené a biele. Mosto sa podáva za studena s alebo bez ľadu.
Čokoláda

Španielska čokoláda zvyčajne obsahuje čokoláda, cukor, kukuričný škrob a mlieko. Mlieko sa zahreje a potom čokoláda, cukor a kukuričný škrob sa bleskurýchlo dovnútra. Akonáhle zmes zhustne správne, sa podáva v teple v čajové šálky a často sprevádzaný tanier vyprážaných španielskych pečiva zvaného churros.