typická španielska jedlá patrí mandle, šunka a fazuľa. Oni tiež používajú syr z oviec a kôz, skôr než dojnice. Atlantický oceán a Stredozemné more poskytujú výber morských plodov a kôrovcov. Z Nového sveta, španielskom kuchári dodal paradajky, zemiaky a čokoládu. Oni tiež silne spoliehajú na olivy. Galéria španielskej kuchári používajú kozí syr vo svojich prípravách.
Olivy

Olivy hrajú významnú úlohu v španielskych jedál. Španieli jedia je vyliečený a patria olivy v ich predjedlá. Varí takmer výlučne s olivovým olejom. Olivy sú zahrnuté ako výber tapas. Galéria Olivy a olivový olej hrajú dôležitú úlohu v španielskej kuchyne.
Tapas

Tapas je španielsky tradícia malých porcií jedla spotrebovanej pred jedlom prebudiť chuťové poháriky. Tapas patrí dosky Serrano šunkou a syrom alebo zeleniny a misky s mandľami alebo olív. Diners objednať niekoľko výberov a zdieľať medzi priateľmi.
Tapas sú pre zdieľanie medzi priateľmi ako desiatu alebo jedlo.
Paella

Paella je klasický španielsky entrée z Valencie, vyrobené z ryže a morské plody alebo mäso. Tento pokrm je pomalé varenie. Tieto pochutiny a príchute vylúhovať navzájom. V reštaurácii, byť pripravený na čakať 40 minút až hodinu.
Paella je sviežim, pomaly varené jedlo.