Ako si vyrobiť Rice & amp; Gandules Dokonale, Zakaždým, keď

Rice a gandules, gandules arroz y, ryža a holubov hrášok - ale to hovoríš, to je ako na to! Tento voňavý pokrm je jadro Puerto Říčan kuchyne a rovnako ako mnoho ďalších pokrmov z paradajok-založené, asi chutí lepšie, deň potom, čo sa to robí.
Čo budete potrebovať Galéria 2 šálky s dlhým zrná bielej ryže
3 šálok horúca voda
Rastlinný olej
1 balíček sazon
1/2 plechovka gandules
1/2 plechovky španielsky paradajkovou omáčkou
4 lyžice Sofrito
1/4 cup mleté ​​zelené olivy
Inštrukcie
1

Vložte stredne veľký hrniec na sporák cez vysoké teplo. Pridať len toľko oleja do hrnca na pokrytie nákladov na dno. Pridajte 1 balíček sazon a miešajte, kým sa nerozpustí.
2

Lyžička 4 lyžice Sofrito do hrnca. Pridajte 1/2 plechovku paradajkovou omáčkou, 1/2 plechovku z gandules a 1/4 šálky mletého olív. Zmiešajte dobre, dávajte pozor, aby ste rozbiť gandules.
3

Pridať 2 šálky ryže na banku. Zmiešajte všetky prísady dobre, uistite sa, že ryža je potiahnutá dobre s mastnou omáčkou. Cook ryža, až sa stane trochu priesvitný, čo trvá asi 2 až 3 minúty.
4

Pridajte 3 šálky vody. Priveďte vodu do varu, za občasného miešania. Aby voda mohla sa redukuje na úroveň ryže. Znížte teplotu k varu v tomto bode, dať ryžu dobrý rozruch a priklopíme pokrievkou.
5

Simmer ryže a gandules, na ktoré sa vzťahuje, po dobu 20 minút. Nechajte hrniec sám, zatiaľ čo kuchári; neodstraňujte veko zamiešať alebo ryžu.
6

Po 20 minútach vypnite zdroj tepla. Nech ryža sedieť vo svojom krytom hrnci ďalších päť minút, potom slúžiť.