svežina, hrustljavost ali rahlo grenke arome za solato bo Bogastvo jagnje Shanks vse bolj dobrodošli. Postrezite solata z zeleno solato, ki jih običajno ne bi služili, kot so razpisni butterhead ali pernato frisee. Ali pa dodati sestavine dvigniti solato onkraj vsakdanjega fare, kot tanke oblanci koromača, modri sir kruši ali zelišča, kot so koper, peteršilj in listi bazilike.
Sip juhe

Jagnječje krače so segrevanje in težka jed, tako lahke juhe vzbujanje apetita, vendar niso preveč polnjenje, preden prispe kos de upor. Vaše možnosti za jasne juhe, imenovane tudi consommé, vključuje grah poganjki v zelenjavni juhi, govejo juho s šalotko ali paradižnikova juha z juho namesto mleka ali smetane. Za juhe, ki so le nekoliko bolj težka, služijo majhne skodelice belušev, praženo papriko, šalotke ali vodna kreša juho.
Pojej zelenjavo

Če ste služili zelenjavni starter, lahko shranite jagnjetine krače in škroba za glavno jed. Aromi, vendar enostavne možnosti vključujejo brokoli, paradižnik, por ali koromač pražena z pokapajte z olivnim oljem, nekaj mletega česna, sol, poper in splash balzamičnim kisom. Potresemo na nekaterih maslom drobtinami v zadnjih 15 minutah praženja in služijo zelenjave bodisi naravnost iz pečice ali ohladi na sobno temperaturo.
Little Vse

Z antipasto plošče, iz italijanskega za & quot; pred obrokom, & quot; vaši gostje lahko pa izberete med izbor priboljškov za perk-up svoje brbončice ali lahko sestavite posamezne plošče v kuhinji. Tipični antipasto živila vključuje prekajeno meso, kot so salame, izbor deli-style oljk, marinirano zelenjavo, kot so gobe ali surovega korenčka in na tanke rezine sira ali kroglice sveže mozzarelle.