Kako jesti Brie Brez Skorja

Eating brie brez lupine naredi razliko med degustacijo trdi,-plesni jezdil zunanjosti in nemoteno, mlečno sir. To starodavno mehki sir je proizvod Ile-de-France (Isle of France) provinca Francije, z zgodovino, ki sega do cesarja Karla prvi okus to v 774. Ali eden poje kožo temelji na osebne preference, kot nekateri ljubitelji sira uživajo kombinacija teksture in okuse in drugi ne. Derind brie sir, preden ga služi za to funkcijo kot namaz z rogljičkom ali francoščina Baguette rezine za verodostojno francosko poslastico.
Stvari morate
nepredušno zaprti posodi
Serrated nož
Serving bowl
Sir trosilnik
Navodila

1. Put segment Brie v nepredušni posodi. Hladilniku brie za eno uro, da se strdi, zaradi česar koža lažje odstraniti. Vzemite Brie iz hladilnika.
   

2. Vpis nazobljenimi nož med kožo in sira in rezina skorjo off vrh, dno in hrbtni del segmenta brie v enem gibanju tekočine na območje. To preprečuje koščkih skorjo od razpada v sir.
   

3. Razporedi Brie v sir ali začimbne služijo skledo, ker brie izgubi svojo obliko brez skorje je oblikovalnega ko segreti na sobno temperaturo . Spread brie uporabo trosilnik sir.