Kako narediti okusno sir Pladenj za vino pogodbenic

Če imate degustacije ali zabavo, kjer bo vino biti poudarek, dajanje skupaj dobro pladenj sir je ključnega pomena. Dobre siri lahko dopolnjuje vsako vino, ki pa imajo možnost, da se najboljša vina še boljši. Vzemite si nekaj časa, da dajo dober pladenj sir skupaj - vaši gostje bodo hvala
Navodila

1. Izberite krožnik ali ploščo!. Če imate več kot 10 ljudi na seznam gostov, razmisli skupaj vsaj dve plošče. Dobro pravilo palca je ena heaping krožnik za 10 oseb. Potrebovali boste tudi nekaj manjših skodelic za različne matice, nekaj pametnih cocktail serviete (po možnosti krpo, čeprav bo papir delo), nekaj izbirčen, nekaj malih plošč, in nekaj gnojila. Ne pozabite vključiti pladenj ali košaro za kruh in krekerji kot tudi oljčno čoln. Medtem sir je poudarek, da ste dejansko ustvarja vrsto sirov, toast in kruha, oljk in orehov.
   

2. Trgovina za sire na trgu sira, gurmanske trga, ali vina trgovina. Moral bi imeti izbor obeh trdih in semi-mehkih sirov. Če želite, lahko tudi mehke sire, kot Boursin ali Brie širjenje. Poskrbite, da imate tako rumeni sir in beli sir na vsak pladenj. Dobra sorta vključuje nekaj oboje. Label sirov s krampi ali nalepke; če vam je všeč, dal državo izvora za vsak sir, kot dobro.
   

3. Plate druge postavke. Poleg sira, da kruh in krekinga koš je sestavljen iz krekinga asortimana. Vključujejo vodo krekerje in mini zdravico, saj pogosto zagotavljajo najčistejše okuse pri seznanjanju sir z vinom. Vključujejo različne obrtne kruha, kot tudi, vključno Integrated ali marmorja rži. Vključite nekaj zelene olive (s jame) v čolnu; če vam je všeč, vključujejo grške olive na pladenj (in dodajte kasseri na vaš krožnik). Mala sklede je treba zapolniti z rižem krekerji, celih indijski oreščki, oluščene pistacije, aromatizirana praženih mandljev in Marcona mandlji. Nekaj ​​malih plošč zraven vsebnikom dobre zeleno oljčno olje z nekaj svežega Parmigiano-Reggiano je prav lepo za pomakanje kruha. Vključuje nekaj počenega poper na strani.