Kaj pomeni butterscotch?

Butterscotch je vrsta slaščice, narejene iz rjavega sladkorja, masla in včasih drugih sestavin, kot so mleko, smetana ali ekstrakt vanilije. Običajno se uporablja kot aroma za druga živila, kot so sladoled, sladkarije in pekovski izdelki. Butterscotch lahko jeste tudi samostojno kot sladico ali prigrizek.

Izraz "butterscotch" naj bi izviral iz zgodnjega 19. stoletja v Angliji. Domneva se, da je kombinacija besed "maslo" in "scotch", kar je bil izraz, ki se je uporabljal za označevanje vrste trdih bonbonov, narejenih iz sladkorja in masla.

Butterscotch je priljubljen okus po vsem svetu in se uporablja v različnih sladicah in drugi hrani. Je vsestranski okus, ki ga je mogoče kombinirati s številnimi drugimi sestavinami, zaradi česar je priljubljen tako med otroki kot odraslimi.