Kako odmerite 1 unčo sira mocarela?

1. Na kuhinjsko tehtnico postavite čisto posodo.

2. Pritisnite gumb "nič" ali "tara", da nastavite lestvico na nič.

3. V skledo postopoma dodajte sir mozzarella, dokler tehtnica ne pokaže "1 unča."

Uporaba merilnih skodelic:

1. Suho merilno skodelico napolnite z naribanim ali na kocke narezanim sirom mozzarella.

2. Z žlico ali nožem poravnajte sir, tako da bo vrh poravnan z robom skodelice.

3. Sir previdno prestavimo v skledo ali drugo posodo.

Ocenjevanje na oko:

1. Poskusite lahko tudi oceniti 1 unčo mocarele na oko. Ta metoda ni tako natančna kot uporaba tehtnice ali merilne skodelice, vendar je lahko v pomoč, če nimate dostopa do teh orodij.

2. Majhna pest narezanega ali na kocke narezanega sira mocarela je približno enaka 1 unči.