Ali ima sir veliko soli?

Da, sir običajno vsebuje veliko soli. Količina soli se razlikuje glede na vrsto sira, večina sirov pa vsebuje med 1 % in 3 % soli. To je zato, ker se sol uporablja kot konzervans za preprečevanje rasti bakterij in izboljšanje okusa sira.

Visoka vsebnost soli v siru lahko predstavlja tveganje za zdravje ljudi, ki so občutljivi na sol ali imajo določene zdravstvene težave, kot so visok krvni tlak ali bolezni srca. Za te ljudi je pomembno, da omejijo količino sira, ki ga zaužijejo.

Nekateri siri, kot sta feta in modri sir, vsebujejo več soli kot drugi. Pomembno je, da preberete oznake hranilne vrednosti na sirnih izdelkih, preden jih zaužijete, da se zavedate vsebnosti soli.