Kako poskrbite, da rozine ostanejo mehke v sladoledu z rumovim rozinami?
Alkohol v rumu preprečuje, da bi rozine zmrznile. Alkohol ima nižje zmrzišče kot voda, zato lahko rozine ostanejo mehke tudi, ko je sladoled zamrznjen. Alkohol prav tako pomaga ohranjati vlažnost rozin in preprečuje, da bi postale suhe in žvečljive.
Sirijska kuhinja
- Zakaj se nacho sir in klobasa po pogretju strdita?
- Odgovori na drugo vprašanje sporočila o odličnih čokoladnih kaprah?
- Je uživanje 8 mesecev starega parmezana škodljivo za odrasle?
- Zakaj švicarski sir splesni hitreje kot cheddar in marblejack?
- S čim lahko nadomestite sir brie?
- Zakaj se pri rezanju čebule solzijo?
- Zakaj je sir koristno živilo za uživanje ob koncu obroka?
- Ali morate Cheese whiz hraniti v hladilniku?
- Bo sir čedar hitreje splesen v temi ali na svetlobi?
- Ali so želeji narejeni iz konjskih kopit?
Sirijska kuhinja
- Predjedi
- Sirijska kuhinja
- Čili recepti
- Začimbe
- Steki
- Fondue recepti
- Zrna in krompir recepti
- Želatina recepti
- Solatni recepti
- Salsa recepti
- Omake
- Prigrizki
- Dnevni recepti
- Mlečni recepti
- Zaloge
- Zelenjavni recepti
