Ko sladoled vzamemo iz zamrzovalnika in ga damo v hladilnik, se stopi zakaj?
Sladoled se stopi, ko ga vzamemo iz zamrzovalnika in damo v hladilnik, ker je temperatura v hladilniku višja od temperature v zamrzovalniku. Toplota iz hladilnika povzroči, da se sladoled stopi. Tališče sladoleda je običajno med -10 in -5 stopinj Celzija (14 in 23 stopinj Fahrenheita). Ko je sladoled shranjen v zamrzovalniku, je temperatura običajno pod -18 stopinj Celzija (-0,4 stopinje Fahrenheita), kar je precej pod tališčem sladoleda. Zato sladoled ostane trden v zamrzovalniku. Ko sladoled vzamemo iz zamrzovalnika in postavimo v hladilnik, se temperatura sladoleda dvigne na temperaturo hladilnika. Tako se bo sladoled stopil.
Sirijska kuhinja
- Kako lahko zamrznete sir?
- Kolikšen je odstotek alkalije v paradižnikovem soku?
- Zakaj sladkor in melasa nista vključena v skupine živil?
- Kako dolgo je narezana mocarela dobra?
- Kateri sir sta jedla Wallace in Gromit?
- Zakaj delijo jastoge?
- Ali lahko uporabite natrijev kazeinat kot nadomestek maščobe v siru z nizko vsebnostjo čedarja?
- Kaj je topljeni sir?
- Kje lahko kupite BelGioioso Cheese Inc?
- Kaj je sir haloumi?
Sirijska kuhinja
- Predjedi
- Sirijska kuhinja
- Čili recepti
- Začimbe
- Steki
- Fondue recepti
- Zrna in krompir recepti
- Želatina recepti
- Solatni recepti
- Salsa recepti
- Omake
- Prigrizki
- Dnevni recepti
- Mlečni recepti
- Zaloge
- Zelenjavni recepti


