Kako pripravijo zeljno solato P in G v restavraciji 131 main?

* 1 glava zelenega zelja, nastrgana

* 1 glava rdečega zelja, nastrgana

* 1 korenček, nastrgan

* 1/2 skodelice sesekljane čebule

* 1/2 skodelice sesekljane zelene

* 1/4 skodelice sesekljanega peteršilja

* 1 žlica sladkorja

* 1 čajna žlička soli

* 1/2 čajne žličke črnega popra

* 1/2 skodelice majoneze

* 1/4 skodelice kisle smetane

* 2 žlici kisa

Navodila:

1. V veliki skledi zmešajte narezano zelje, korenje, čebulo, zeleno in peteršilj.

2. V ločeni skledi zmešajte sladkor, sol, poper, majonezo, kislo smetano in kis.

3. Dodajte preliv zeljni mešanici in premešajte.

4. Zeljno solato hladite v hladilniku vsaj 1 uro, preden jo postrežete.

Namigi:

* Za slajšo zeljno solato dodajte več sladkorja.

* Za pripravo ostre zeljne solate dodajte več kisa.

* Za bolj kremasto zeljno solato dodajte več majoneze.

* Zeljna solata je vsestranska jed, ki jo lahko pripravite po svojih željah. Poljubno dodajte ali izpustite sestavine.