Kako narediti Hot Dog Chili (Coney Island Style)

Coney Island-style hot dogi so pari hrenovke z bogato, fižol manj govedine čili omako prehiteli. Chili psi so rezana v kategoriji udobje živil, in je lahko vsestranski osnova za številne dodatne prelive, vključno s kislim zeljem ali sesekljano čebulo. Ustvarite domač hot dog chili za svežo aromo brez dodane soli in konzervansov.
Tisto, kar potrebujete
veliki ponvi
2 žlici olivnega olja
1 mala rumena čebula, drobno sesekljane
1 strok česna, zmlet
£ 1 pusto mleto govedino
1 žlička čilija v prahu
2 žlički mlete kumine
1 žlica klasična rumena gorčična
6 unčo lahko paradižnikov pire
1 skodelico goveji juhi
Navodila

1. Heat 2 žlici oljčnega olja v veliki ponvi, dokler ni tanke v doslednosti, kar kaže, da je vroče. Dodajte 1 majhno čebulo, sesekljan globe. Kuhamo čebulo, dokler se ne začne vrteti prosojna, nato dodamo 1 kocke narezan strok česna. Cook česen za eno do dve minuti.
   

2. Dodajte 1 funt mleto govedino in jo kuhamo, dokler se popolnoma ne porjavi. Odteče mast iz ponve, ko je govedina porjavi. Zmešajte v 1 žlica čili v prahu in 2 čajni žlički mlete kumine. Zmešajte 1 žlico klasične rumene gorčice, 6 unča pločevinka paradižnikove paste in 1 skodelico govejo juho z mesom.
   

3. Bring zmes, da rahlo zavre nad srednje visoko vročino. Znižajte temperaturo na srednje nizko in kuhamo 20 minut. Premešajte chili redno in vklopite toplote izključi, ko se začne za zgostitev.