Ground hrena korenine so glavna sestavina domačih in komercialno pripravljenih proizvode iz hrena. Postopek brušenja proizvaja encimsko reakcijo, ki sprošča eterična olja, ki so odgovorni za dajanje Hren svojo vročo ugled. Kis ustavi encimske reakcije in enkrat dnevno na tla korenine, stabilizira stopnjo toplote. Dlje ko čakate, da dodate kis, vroča končni izdelek. Čakam približno tri minute po brušenju dodati kis daje bolj vroča kot vroče hrenom.
Vodenje To Hot

Takoj, ko se zemlja korenine izpostavljene zraku, olja začeli izgubljati moč. Shranjen v vodotesnem, stekleni posodi v notranjosti hladilnika, hrenova ohranja toploto za približno štiri do šest tednov. Za shranjevanje zamrzovanje, pustite prostor za širitev - približno pol palca preklado med hrenom in pokrovom, kozarec - in se bo še naprej za približno šest mesecev pred toploto in kakovost izdelka začeli zmanjševati
<. br>
Beat Heat

Bodite pazljivi pri brušenju hrena korenine. Ostrina eteričnih olj se ne sme podcenjevati, draži oči in nosu več kot surova čebula ne. Dejstvo je, da ni neobičajno, ki bi hren nositi plinske maske pri zatiranju dim, medtem ko brušenje korenin. Najmanj, odprto okno pomoči v kroženje zraka in odvajanje hlapov.
Kako je to storjeno

Cut navzdol na potenco korenin in jih brušenje mešalnik po kocke. Izpolnite mešalnik pol polno s hrenom korenine in pokrijemo s hladno vodo in nekaj ledenih kock. Zaprite pokrov in mešanica, dodajanjem več hladno vodo, če je to potrebno, da bi dosegli želeno konsistenco. Nekaj ​​žlic belega kisa doda mešanje Nadzoru toploto. Dodaj vsebino mešalnika na stekleni posodi s tesno pokrovom in ga pop v hladilniku.