Kako Grill zeljem

Kislo zelje je fino zdrobijo kislo zelje, ki je pogosto postrežejo kot priloga nemške pečenice klobase in svinjskih jedi. Čeprav je mogoče uživati ​​naravnost iz kozarca ali pa je mogoče na žaru tudi z drugimi sestavinami za povečanje svoje naravne okuse in dodajte krepko okus na vašem krožniku.
Tisto, kar potrebujete
16 oz. lahko ali kozarec kislega zelja, izsušena
2 žlici. olivno olje
1/2 rumene čebule, sesekljan
1/2 TSP. kumina
ščepec soli
popra
Srednje ponev
leseno žlico
Collander
Knife
lahko odpirač (če je potrebno)
04/01 skodelice vode (če je potrebno)
Navodila

1. Pripravite sestavine. Odprite pločevinko ali kozarec kislega zelja. Prelijemo vsebino v cedilo, da odteče voda. Mash navzdol na kislo zelje, da bi dobili odvečno tekočino ven. Olupimo vaš čebulo, nato pa fino ga sesekljajte z nožem.
   

2. prepražimo čebulo. Nalijte olivno olje v ponvi in ​​toplote za 30 sekund na srednje močnem ognju. Dodamo nasekljano čebulo in kuhamo 4-5 minut, občasno premešamo, da se prepričajte, da ne držijo na ponev in spali.
   

3. Grill kislo zelje. Dodajte kumina, sol, poper in odcejene kislim zeljem v ponev in takoj premešamo. Če zmes browning preveč za vaš želeni okus, dodajte 1/4 skodelice vode za mešanico, nato peč na majhnem ognju, nato pa kuhamo 3 do 5 minut. V nasprotnem primeru še naprej kuhamo in mešamo mešanico za 2 do 3 minute na srednjem ognju. Ko končate, odstranite z ognja in takoj ponudimo z vašo glavno jed.