Kako narediti Hot Hren (3 koraki)

Če želite vroče hren, najboljša pot, da je za pripravo svoje svež hren. Ko se ukvarjajo s tem neolupljenih, sveže korenine, imate priložnost, da popolnoma nadzorovati svoj okus in, še pomembneje, svojo raven toplote. Ali želite mleto hren z malo toplote ali ste požeruha za kaznovanje, ki ima rad, da se njihove brbončice zaniha, lahko nadzorujete, kako vroče vaš hren Izkazalo se med pripravo.
Tisto, kar potrebujete
Fresh hren
lupilnikom
Blender ali strojček
Pet odstotkov belega kisa
Merilni žlice Poslovni
Navodila

1. Operite hren koren , nato pa olupimo koren izpostaviti svojo belo notranjost. Ga razrežite na manjše kose, da se prilega v mešalcu ali hrano procesor. Meso procesor je primeren tudi za mešalnik, arccording da prehrana specialist Janet Hackert. Če nimate koli od teh strojev, lahko kocke z roko.
   

2. Dodajte kis, potem ko je hren meša do želene konsistence. To je v tej fazi priprave, da lahko nadzorujejo toploto korena. Dodajte kis takoj po mešanju za blago hrenom. Počakajte tri minute za opazno bolj vroč okus, po Hackert. Horseradish.org, spletna stran posvečena korena, navaja, da so olja, znane kot izotiocianata sprosti, ko je hren tla. Kis ustavi te reakcije in stabilizira okus. Hackert predlaga dodal dva ali tri žlici kisa za vsako skodelico hrenom. Solimo po okusu.
   

3. Put zmesi v kozarcih ali drugi embalaži za shranjevanje in hladilniku. Zamrznite hren za dolgoročno hrambo. Ohlajen hren bo ohranila kakovostno okus za štiri do šest tednov, medtem ko je zamrznjeno hren lahko traja več kot šest mesecev, glede na globalne gurmanske je Judy McCann.