Kako narediti Half Sour Pickles (5 korakov)

Ever hrepenel eden tistih super hrustljavo NY delikatesi polovico kisle kumarice, vendar ni mogel iti v delikatesi? Tukaj je recept, da bi polovico kisle kumarice doma tako dober, kot morebitne delikatesi in oni so super enostavna.
Tisto, kar potrebujete
1 quart kozarec ali skledo
1/4 skodelice košer ali namočeni sol
1 žlica luženje začimbe
2 ali 3 stroka česna, narezano
dekapiranje kumare, da izpolnite kozarec
3 skodelice z vodo približno
Navodila

1. Prvi korak, da bi polovico kisle kumarice je, da se sol v 3 skodelice vode in mešajte, dokler se ne raztopi sol.
   

2. Kraj oprati kumare v Moodle kozarec skupaj s česnom in začimbami . Vi ste skoraj končano z vašo pol kislo škripcih recept, sem ti rekel, da je enostavno!
   

3. nalijte mešanico slane vode v kozarec, na raven, ki zajema kumare. Po potrebi dodamo več vode. Če kumare plavajo, tehta jih dol s čisto steklo ali skledo. Morajo biti pokrita z vodo, kakršne koli, ki so izpostavljeni bo gnilobe. Nič ni slabše, kot gnilo pol kisle kumarice!
   

4. Pokrijte ohlapno s papirnato brisačo, ne zapremo. Naj sedel na števec za 3 do 4 dni. Si želite videti mehurčki malo, to pomeni, da si polovico kisle kumarice so fermentacijo in recept je šlo dobro.
   

5. Premakni v hladilniku in chill in ste to storiti! Ti si pol kisle kumarice.